蕃茄不可空腹吃??

有此一說：

番茄不可空腹時吃因為：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，
容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。
這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，
造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

請問是真的嗎？謝謝~

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
徐徵基藥師

番茄在中醫上屬性寒平，冷性體質或腸胃不佳者，多吃番茄可能身體受不了，而茄紅素為脂溶性，因此油熱炒過會比生吃番茄對身體好，因此若要生吃番茄也建議在飯後吃，增加身體對茄紅素的吸收。

關於「空腹吃番茄會導致結石」目前尚無相關科學研究報告或醫學病例證實。依據營養學的研究，番茄含有大量纖維素、維生素...... 原文詳見：蕃茄不可空腹吃??

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飯前、飯後和空腹服用有什麼不同？服藥時間對身體之影響

作者／藥師 王文君 提供自/ 中華民國藥師公會全國聯合會

「藥師，這個藥品需要飯前吃，不會傷胃嗎？」「有的藥品要飯前，有的是飯後，好麻煩，能不能都一起吃呢？」藥物諮詢問題中，總不乏詢問藥品於飯前或飯後服用是否有差異，或是飯前及飯後的時間定義為何。一般而言，服藥時間取決於藥品的特性，或是藥品對於胃腸道造成的副作用等。

一、飯前服用

飯前服藥是指「空腹狀態」吃藥，吃飯前半個小時至一個小時服用藥品，或飯後兩小時都算是空腹。為什麼要空腹服藥呢?常見原因有下列3項：

1. 藥品的吸收容易受到食物影響而改變

治療胃潰瘍的氫離子幫浦阻斷劑(如泰克胃通)、部分抗生素藥品(如奎諾酮類抗生素)、治療B型肝炎的抗病毒藥品(如貝樂克)、預防骨質疏鬆的雙磷酸鹽藥品(如福善美保骨錠)…等，易受到食物的影響而減少吸收，空腹服用能避免影響藥品療效。

2.減少副作用...... 原文詳見：飯前、飯後和空腹服用有什麼不同？服藥時間對身體之影響

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