預防冠狀病毒！營養吃、健康喝全面提升免疫力

報導/KingNet國家網路醫藥 專案組

武漢肺炎疫情日趨嚴重，截至目前，全球26個國家確診數已超過4萬2千例、1012人死亡，致使全球人心惶惶。專家呼籲，除了正確洗手、戴口罩防疫外，更要注意飲食均衡，從根本顧好免疫力。

根據「國際細胞分子矯正醫學會」所發表的「如何預防冠狀病毒的侵害」文章指出，強化人體的抗氧化能力及免疫力，是面對冠狀病毒最重要的自保之道，文章內載明，維生素C、維生素D3、鎂、鋅和硒，對於增強免疫力有所助益。
而英國肯特大學於2016年發表在《American journal of lifestyle medicine》期刊的研究也指出，均衡飲食是增強免疫力，並降低感染風險，最務實的方式之一。
但據最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示，國人維生素缺乏嚴重，其中，銀髮族的維生素D、維生素E、鈣、鎂和鋅，攝取不足的比率達5~7成，而鈉則有攝取過高的情形。
表示現代人雖吃得富足，但...... 原文詳見：預防冠狀病毒！營養吃、健康喝全面提升免疫力

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

激活腦力の3大超級食物

作者/麥克斯•盧加維爾、保羅•葛雷沃醫師 整輯/黃慧玫 本文出處/摘錄自如果出版《超級大腦飲食計劃—擊退失智、調校大腦，讓你更聰明、更快樂、更有創造力》
大腦好食物No.1 冷壓初榨橄欖油
倒一匙冷壓初榨橄欖油(EVOO)，然後像喝湯一樣喝下去，你應該會發現喉嚨深處有辛辣感，這是因為「橄欖油刺激醛」(oleocanthal)所致。橄欖油刺激醛是一種植物化合物「酚」(phenol)，通常以相連在一起的「多酚」(polyphenol)形式存在，食用後能有效激發人體的修復機制。橄欖油刺激醛的抗發炎效果非常好，相當於服用小劑量的非類固醇抗發炎藥物「伊布洛芬」(ibuprofen)，但沒有吃藥的潛在副作用。
冷壓初榨橄欖油是地中海飲食中的主要食材，而吃地中海飲食的人罹患阿茲海默症的比率較低。可能是橄欖油刺激醛在其中扮演預防要角，經過證明，它確實能幫助大腦清除類澱粉蛋白(amyloid)斑塊的潛力，...... 原文詳見：激活腦力の3大超級食物

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥