提升抗病自癒力 永保青春4祕訣大公開

作者/徐慧茵 整輯/黃慧玫 圖片設計/Anita 本文出處/摘錄自台灣廣廈出版《吃對食物 越吃越年輕：國寶中醫師的慢老飲食法，全面提升代謝力、免疫力的自我保健對症根治食療》
在健康概念中，我們常用「免疫力」做為個體抗病的標準。如果說一個人的免疫力差，可能形容的是哪些症狀呢？感冒、喉嚨痛、發燒、過敏、咳嗽……這些都很常見。但要是你也有以下現象：常常頭痛、全身無力、長期倦怠、睡不好、煩躁易怒、精神無法集中……「慢性疲勞症候群」症狀，小心也是免疫力漸退的徵兆。
人體有一� �程度的免疫能力，靠的正是分散身體各處的免疫組織，像是血液、淋巴、皮膚、心臟、肺臟、腦部等，一旦遇到病原體入侵，它們就會識別並採取防禦。當免疫細胞功能強大時，身體就能處在一個比較健康的狀態。
然而免疫細胞大約是在青少年至20歲左右就已發展成熟；過了30歲之後，身體便持續向先前儲存的免疫存摺支取所需，且隨著自然老化及飲食、作息的偏...... 原文詳見：提升抗病自癒力 永保青春4祕訣大公開

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好像快感冒了！ 該喝薑茶還是吃維他命C？

作者/常春月刊 編輯部 圖片設計/Kato
流感季節來了！每次只要一爆發流行性感冒，你是不是也都百分之百中鏢？不少人因擔憂自己會染上感冒，聽聞感冒初期可以喝薑茶，有助驅趕感冒的功效，因此感覺到喉嚨有輕微的不舒服，就趕緊煮了薑茶照三餐保養喝，但沒想到，不喝還沒事，一喝喉嚨痛的症狀竟快速惡化，就連咳嗽、流鼻水等症狀都出現了。
中醫師林佩蓁說，薑茶的確有驅除感冒的功效，但僅適用於感冒還沒發生、快要發生的時候，如果已經有喉嚨發炎的症狀了，這時再喝薑茶，反而會火上加火，使感冒的不適症狀越來越嚴重。
要預防流感或感冒沒有別的方法，首要是避免被感染，並應提高自身的免疫力，林佩蓁解釋，只要免疫力高了，流感就不容易找上門，而提升免疫力的方法，也可以透過「食療」的方式，作為日常生活的保養。
以中醫觀點來看，流感也是一種感冒，而感冒與外來的風邪、寒邪入侵人體有關，簡單來說，就好比人吹冷風時，或在寒冷的氣溫下，身...... 原文詳見：好像快感冒了！ 該喝薑茶還是吃維他命C？

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抗癌防老不生病 超級食物「番茄」

報導/黃慧玫 諮詢專家/宏恩綜合醫院營養科主任 劉怡君

義大利諺語說：「番茄紅了，醫生的臉綠了」，顯示了番茄的對於養生保健、遠離疾病的重要性。番茄含有豐富的茄紅素(蕃茄紅素)、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B群、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、等營養素，是對美膚與健 康都相當有益的超級食物。

根據最新研究指出，一天吃超過兩顆新鮮番茄，對於戒菸者修復肺臟特別有益，也可讓肺功能自然衰退的老化問題減緩，值得飽受呼吸疾病所苦的患者茄入飲食考量。

番茄的好你該知道

其中，番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高，而茄紅素是一種植化素，具有高抗氧化能力，有助於延緩老化，也能夠預防多種癌症發生，包括攝護腺癌、乳癌及大腸癌、直腸癌、胃癌等，並能降低心血管疾病發生的危險。

維生素C也具強大抗氧化能力，有助於清除體內自由基，是女性養顏美容的好幫手；膳食纖維可促進腸道蠕動、幫助排便，還能增加飽食感、幫助血糖控制，是糖尿病患者的點心好選擇。

由於人體 無法自行產生茄紅素，必須...... 原文詳見：抗癌防老不生病 超級食物「番茄」

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預防保健醫學大哉問－良性攝護腺肥大

報導/KingNet國家網路醫藥編輯部    諮詢藥師/徐慧玲 藥師

泌尿科醫師常說：「只要是男性、活得時間夠久，基本上都會遇到良性攝護腺肥大的問題」，男性泌尿系統從膀胱下來，就是攝護腺腺體，攝護腺腺體是一個核桃大小的器官，是組成尿道的一部分，因此當攝護腺腺體出現增生現象時，便會擠壓尿道，影響尿液的排出，並引發一連串的併發症發生。

良性攝護腺肥大原因、症狀及併發症

大多數男性在整個生命過程中，攝護腺都是持續增生中，而許多男性則會增生發展成良性攝護腺肥大（Benign prostatic hyperplasia，BPH），目前尚不完全清楚導致攝護腺增生的原因，目前的研究表示，可能與男性年齡增長，男性激素平衡的變化有關，一般而言攝護腺增生通常始於男性30多歲～40歲左右，增生發展緩慢，通常在50歲以後才出現明顯症狀。

良性攝護腺肥大常見症狀包括：頻尿、夜尿次數...... 原文詳見：預防保健醫學大哉問－良性攝護腺肥大

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多C多健康！提升免疫力就靠它

作者：KingNet編輯部

不論是最近爆紅的「蜂蜜檸檬」，或是飲料廣告歌詞「C C Lemon，C C Lemon」，都含有維他命C的成分，大家都說攝取維他命C對身體好，究竟好在哪呢？

認識維他命C

在西元15～18世紀，許多在漫長海上航行的水手們，因為很難獲得新鮮穩定的農產品供應，導致出現壞血病，甚至引發死亡。而壞血病的發生與缺乏維他命C有關，維他命C又名為「抗壞血酸」，常存於新鮮的蔬菜水果中。

維他命C為必需維生素，表示我們的身體無法自行產生，維他命C屬於水溶性，與脂溶性維生素相比，水溶性維生素不會儲存在體內，身體組織消耗剩下多餘的維他命C，會經由腎臟隨著尿液排出，因此在補充維他命C片時，尿液呈現明顯的黃色，屬於正常現象。

維他命C可作為抗氧化劑避免自由基的傷害、增強身體的自然防禦能力，與身體的結締組織健康有關。根據美國國立衛生研究院（National Institute...... 原文詳見：多C多健康！提升免疫力就靠它

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防便祕、控血壓、降血脂、穩血糖...健康好食力「洋蔥」

作者／馬偕紀念醫院營養醫學中心營養師 祁安琪 整輯/黃慧玫 文章出處/本文摘錄自《馬偕紀念醫院院訊》

正值國產洋蔥盛產的季節，在國內非產季也能很方便的買到進口的洋蔥，洋蔥屬於低熱量多纖維的蔬菜類，較不像葉菜類易受到颱風等氣候影響，無論生食或熟食都可運用在製作如沙拉、涼拌、煎炒、烘烤、煮湯或醬料等許多的美味料理。

洋蔥100公克僅約25大卡的熱量(其中蛋白質約1公克，醣類約5公克，脂肪0公克)，但富含了許多對人類健康有益的營養成分，其中膳食纖維能刺激腸蠕動，寡糖能影響腸道菌叢，預防便秘。可溶性膳食纖維也可對降血脂、降血壓和穩定血糖有助益。另外，還含有黃酮類槲皮素(Quercetin)、維生素A、維生素C、葉酸、鉀、鈣、鐵、鋅和硒等營養素。

洋蔥含有多種硫化物...... 原文詳見：防便祕、控血壓、降血脂、穩血糖...健康好食力「洋蔥」

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