【道聽不塗說】聽說三餐飯後不能喝咖啡？

有此一說：

一位學中醫的朋友說，飯後不能立刻喝咖啡，否則會傷胃。請問真是如此嗎？謝謝。

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KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
吳宗修藥師

並非飯後完全不能喝咖啡，要看你是否有消化道的疾病（如消化性潰瘍者），而且和喝咖啡的量有關．

經常有胃痛胃病的人都有個經驗，就是醫生一定囑咐，刺激性食物不要吃，此刺激性食物一定包括：煙、酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料。咖啡之所以名列其中就是因為其中的單寧酸會刺激胃酸的分泌，如果是消化性潰瘍急性期的患者一定要避免，平常引用咖啡也最好是在飯後飲用，避免空腹喝咖啡。

另有一種說法：「飯後喝咖啡會影響營養的吸收」這說法只是針對鐵質而言，因為咖啡中的單寧酸會阻礙鐵質的吸收，如果要避免這個狀況，又要利用咖啡促進胃腸蠕動解決便秘的問題，你只要在飯後與食物間隔半個小時即可，平時喝咖...... 原文詳見：【道� ��不塗說】聽說三餐飯後不能喝咖啡？

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提神喝口服液真的有效嗎？

作者／藥師 郭小懷 提供自/ 中華民國藥師公會全國聯合會

很多人習慣在熬夜之後，來一杯咖啡或提神飲料醒醒腦，快快趕走瞌睡蟲！其他像是長途開車的司機或是夜間輪班工作者也是有提神需求的一群。到底喝這些所謂的提神飲料或能量飲料（energy drink）有效嗎？

其實提神飲料中最主要的有效成分只有咖啡因及碳水化合物兩種。咖啡因（caffeine）是一種中樞神經興奮劑，對身體細胞來說就像鞭子打下去一樣，可以提升警覺性、提振精神、減少疲勞感並驅除睡意。但是咖啡因的提神作用，會因每個人對咖啡因的吸收程度不同而有不同的效果。根據美國發布的「2015-2020飲食指南」，健康的人飲食型態當中每天可攝取咖啡因的量在400毫克以內。便利商店賣的小杯咖啡，約240毫升，咖啡因含量<100毫克，市售其他商品的咖啡因含量可參考附表。

要注意的是咖啡因不能無限制攝取，早晚一杯大杯冰美式的話咖啡因就超標了，若攝取過量...... 原文詳見：提神喝口服液真的有效嗎？
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