文�美國華盛頓州立大學研究所營養學碩士 張繁雄先生
前言
一切的疾病可說是因微量營養素不足所造成，我們所熟悉的胃病亦不例外，而營養的問題要用營養學來解決。我們不要以為有攝食足夠的維生素了，應該不會有缺乏的問題，但因胃病造成胃酸分泌的不正常，連帶的其他健康問題都會出現的。
一般人以為胃炎、胃潰瘍，只要對症處理就好了，殊不知胃病牽涉到胃酸分泌多寡或有無，此與身體的代謝與健康有極大的關係。若因胃酸分泌過多而服用制酸劑，使胃酸分泌不足，直接影響到胃中蛋白質的分解，亦將造成其他營養素不能被吸收，尤其是維生素Ｂ群、Ｃ、鈣質等，故間接的導致其他慢性病的發生，或骨質疏鬆及折骨癒合不良等毛病。其嚴重者導致體內抗體低下，人體細胞ＤＮＡ受損，癌症發生等現象，故不要忽視胃酸分泌不足所造成的負面影響。
胃酸分泌的器官與機構
胃是動物消化系統中最重要的第二站，次於口腔內消化作用，在此蛋白質被胃蛋白脢所分解，形成單一胺基酸或多胜呔。而促使胃中酵素發揮其致活功能的是胃酸，若胃酸分泌不足，蛋白質的消化即發生問題，久而久之......原文詳見：人體的無形殺手─胃酸分泌「不足」誘發之重大疾病！
前言
一切的疾病可說是因微量營養素不足所造成，我們所熟悉的胃病亦不例外，而營養的問題要用營養學來解決。我們不要以為有攝食足夠的維生素了，應該不會有缺乏的問題，但因胃病造成胃酸分泌的不正常，連帶的其他健康問題都會出現的。
一般人以為胃炎、胃潰瘍，只要對症處理就好了，殊不知胃病牽涉到胃酸分泌多寡或有無，此與身體的代謝與健康有極大的關係。若因胃酸分泌過多而服用制酸劑，使胃酸分泌不足，直接影響到胃中蛋白質的分解，亦將造成其他營養素不能被吸收，尤其是維生素Ｂ群、Ｃ、鈣質等，故間接的導致其他慢性病的發生，或骨質疏鬆及折骨癒合不良等毛病。其嚴重者導致體內抗體低下，人體細胞ＤＮＡ受損，癌症發生等現象，故不要忽視胃酸分泌不足所造成的負面影響。
胃酸分泌的器官與機構
胃是動物消化系統中最重要的第二站，次於口腔內消化作用，在此蛋白質被胃蛋白脢所分解，形成單一胺基酸或多胜呔。而促使胃中酵素發揮其致活功能的是胃酸，若胃酸分泌不足，蛋白質的消化即發生問題，久而久之......原文詳見：人體的無形殺手─胃酸分泌「不足」誘發之重大疾病！
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
