不只吃壞肚子而已 「這菌」還能讓你發燒、打寒顫

作者/健康醫療網 林怡亭
天氣高溫病菌容易滋長，若吃下半生不熟的食品，當心沙門氏桿菌等引起的食品中毒！一位主婦因為冰箱壞掉，把剩餘的食品拿給6歲的女兒吃，導致孩子感染沙門氏桿菌，因而高燒不退、上吐下瀉、持續腹痛數日，須住院治療。食品藥物管理署提醒，無論是居家飲食或出門外食，都有可能感染沙門氏桿菌引發腸胃炎，千萬不可掉以輕心。
沙門氏桿菌　全球食物中毒頭號殺手
近5年我國平均每年約有347人感染沙門氏桿菌。主要是食入受到污染的食品而感染，如：生的或未煮熟的雞蛋、牛奶製品、禽畜肉類等。沙門氏桿菌廣泛存於動物界，可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品，屬於人畜共通傳染。沙門氏桿菌有2,600多種型別，在全球引起的食品中毒事件常居首位或第二位。美國疾病預防管制中心（CDC）估計，全美平均每年約有120萬人感染沙門氏桿菌，導致2.3萬人留院。

腸胃炎症狀　腹瀉合併高燒、寒顫　
今年5月，美國官方發布一起攝...... 原文詳見：不只吃壞肚子而已　「這菌」還能讓你發燒、打寒顫　　

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥