藥理專家解密 關於健康生活的5大迷思

作者/潘懷宗 整輯/黃慧玫 本文出處/摘錄自出色文化出版《一輩子都受用的健康寶典，潘懷宗的養生6件事，掌握健康A 》
Q：飯前吃蔬果可以減少正餐熱量攝取？
A：錯！
美國普渡大學(PurdueUniversity)邁特斯(RichardMattes)教授發表在2012年12月份的《國際肥胖期刊》(InternationalJournalofObesity)上的研究發現，每餐大量攝取胡蘿蔔、甘藍菜和柳橙等蔬果並不會因此延長餐與餐之間的時間，也不會減少下一餐的饑餓感，而且如果錯誤地飲用市售蔬果汁來代替吃水果，反而會增加熱量而變胖。

Q：水果到底要飯前吃，還是飯後吃？
A：都正確！
飯前或飯後吃水果都正確，差別在於個人的需求、體質、疾病別、腸胃消化狀況等。飯後吃水果能補充纖維素；飯前吃則讓維生素較易吸收。但番茄、柿子、鳳梨等，儘量不要空腹吃。
Q：防止便祕最重要的事 情是？
A：多喝水！
大家都知...... 原文詳見：藥理專家解密 關於健康生活的5大迷思

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥