作者/黃琇琴 文章出處/本文摘錄自一方青國際出版《WOW COW細胞復原力！髮現抗白的毛囊再生密碼》
1.抑制細菌 結合鐵的蛋白質，讓細菌無法繁殖
乳鐵蛋白的研究歷史悠久，早在1960年代，研究人員就發現乳鐵蛋白具有抑菌、殺菌作用，最初研究偏重調節腸胃吸收、抑制細菌及消滅細菌的功能，讓飼養的豬隻更為健康、提高存活率。
究竟為什麼乳鐵蛋白有抑制細菌的功能？原因是乳鐵蛋白是一種與鐵結合的蛋白質，鐵是細菌繁殖非常重要的營養素，細菌增殖過程中，需利用鐵作為繁殖的微量元素，但當鐵與乳鐵蛋白結合後，細菌就無法利用鐵進行繁殖，這就是乳鐵蛋白能夠抑� �細菌的主要作用。
2.殺菌作用 會在細胞膜打洞，殺菌功能一級棒
乳鐵蛋白之所以能夠啟動殺菌作用，是因乳鐵蛋白含正電，會在細菌的細胞膜上打洞，進一步瓦解細胞。
目前市售嬰兒奶粉多半會添加乳鐵蛋白，主要是嬰兒腸道發育尚未發展完全，乳鐵蛋白進入腸胃後，可以抑制有害菌增殖...... 原文詳見：了解乳鐵蛋白的神奇功能 本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
沒有留言:
張貼留言