韭菜有雄性素？青春期的女生不宜吃？

有此一說：

聽說韭菜有雄性素嗎？青春期的女生不要吃，少吃比較不影響女性特徵的發育。這是真的嗎？

KingNet營養保健諮詢醫師回答：
桃園敏盛綜合醫院健康美學中心 陳正育營養師

韭菜，根據中醫藥籍記載，其性味，辛、甘、溫，且富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素Ｃ；而其功效為：活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血；能治陽萎、早泄，故又名「起陽草」。

而就現代醫學的觀點，韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。

韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外，「溫補肝腎」及「助陽固精...... 原文詳見：韭菜有雄性素？青春期的女生不宜吃？

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