不可承受之輕：微量元素『硒』對人體健康的重要性！

文／三峽慧安診所　孫樹俊醫師

硒（ Selenium，Se）是地殼中含量極少但分布廣泛的微量元素。硒的原子量是78.96，到七十年代才列為人體必需的微量元素，同時也是地球自然存在的固態成分，它在地殼的分布很廣但不均衡，通常可以在 岩石與土壤中發現。

天然食品中硒含量很少，目前的硒的產品大多為含有機硒的各種製品。此種金屬被認為具有抗癌的功效。而許多研究也在在證明硒金屬為人類生命健康之所必須。最近被醫學界發現有抗癌抗氧化力的硒（Selenium）對於男性的攝護腺癌的發生可以減少１／２到２／３的效果，只要每日200㎎的Selenium，就足以對抗癌症，通常硒是存在於魚類、肉類與五穀中較多，人們通常以健康食品補充足量的硒來抗癌。

硒的主要生理功能

一、硒是動物體內的麩胱甘胱氧化...... 原文詳見：不可承受之輕：微量元素『硒』對人體健康的重要性！

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