衛生講習 讓科技園區內“流動餐車及攤販”接受衛生洗禮

好山好水的內湖，自從科技園區內的公司進駐後，湧入了大量的員工，使園區內的【飲食用膳】問題，逐步深受各界關注。目前除了洲子街及少數街道有零星餐飲店外，實不足以因應園區內廣大的外食人口。於是乎各式各樣的集中攤販、臨時攤販、流動餐車等充斥在園區的各大街小巷，形成一大特色，卻也帶給園區內環境景觀及飲食衛生的一些問題。

以往辦理「衛生講習」，大部分多是針對有店面的固定餐飲業來作規劃，而對於集中攤販、臨時攤販、流動餐車等業者，則甚少著墨。本次內湖區衛生所在與市府衛生局、市場管理處共同規劃下，為加強上述業者餐飲衛生安全的認知，維護消費者權益，訂於九十三年七月二十一日假內湖區衛生所三樓會議室，首度辦理「流動餐車、攤販」的衛生講習，期間特邀請市場管理處就攤販管理規則作相關規定的說明、另有美食專家原味烹調原理的講授、最後是餐飲衛生相關法規暨中餐烹調技能檢定之介紹，期盼透過上述相關...... 原文詳見：衛生講習 讓科技園區內"流動餐車及攤販"接受衛生洗禮

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