幼兒飲食“鈉”要多留意！

現今許多父母很關心孩子所攝取的食物，購買食物前都會看清楚保存期限及營養標示，但您可曾注意到營養標示中的鈉含量？孩子餐點中，鈉應該攝取多少的量呢？又有哪些食品中含有過多的鈉呢？

2001~2002年學童營養調查發現，國小男童每日鹽平均攝取量12.2g，國小女童則為11.4g，是一般成年人建議量的兩倍。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科營養師詹雅涵提醒，長期攝取高鈉飲食，不僅容易造成成年後血壓上升，增加罹患心血管疾病風險，且對於幼兒而言，飲食中過多的鈉攝取會降低鋅的吸收，影響兒童智力及成長發展，也會養成日後重口味的不良飲食習慣。

目前行政院衛生署僅針對成年人訂定每人每天鈉攝取量應≦2400mg，即為每天≦6公克的鹽。參考歐美各國對於幼兒� �建議攝取量（如下表），因此建議學齡前幼兒及兒童的鈉建議攝取量為1000∼2000mg，並平均分配在三次正餐及1至2次點心，每一餐或點心鈉攝...... 原文詳見：幼兒飲食"鈉"要多留意！

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥