2021年11月1日 星期一

瘦子也有脂肪肝!別再怪罪油脂,高澱粉飲食才是兇手!專家建議「控糖飲食」這樣吃

報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫  圖片設計/Kato  諮詢專家/瀚仕功能醫學診所醫師 歐瀚文
因為疫情影響,使得外送服務順勢崛起,越來越多人養成使用外送平台訂餐習慣,就連一向操作3C較不熟悉的中高齡長者,也開始學習利用外送解決三餐需求。
然而在選擇外送餐點時,大部分沒有熱量標示,無法知道餐點的份量比例,且餐點多為飯、麵等主食類,蔬菜量普遍不足,反而容易吃得過量,或是澱粉與糖分的攝取量過高。

澱粉吃的多 竟是造成脂肪肝元凶之一

功能醫學醫師歐瀚文表示,糖分對健康影響甚 大,不僅可能造成三高、心血管疾病,糖分攝取過量,也會使得脂肪囤積過多,導致非酒精性脂肪肝病(簡稱脂肪肝)的發生。

脂肪肝病是全球最常見的慢性肝臟疾病 ,目前全世界盛行率約為10~30%,在台灣的一般族群中則約為1...... 原文詳見:瘦子也有脂肪肝!別再怪罪油脂,高澱粉飲食才是兇手!專家建議「控糖飲食」這樣吃

本文轉載自 KingNet國家網路醫藥

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