有此一說:
關燒仙草的事:
去年冬天,我本來自己也賣燒仙草,一開始是向材料店拿桶裝的,由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前,必須放冷藏室,佔空間又不好處理,加上成本頗高,因此只用了一次。後來,心想自己用仙草乾熬,貨真價實,客人吃的安心,自己也賣的安心。可是啊可是!熬了半天,竟然只是仙草〝湯〞,納悶之餘,便到材料店請教老闆,何以外面賣的燒仙草是綢綢的,此時,老闆拿了一罐東東給我,上面寫著〝嫩精〞二字,他教我一 次只要灑一點點,就可以把仙草乾熬得又綢又濃,賣的時候,再加一些太白粉,邊賣邊加熱,就是您所喝的燒仙草了,待它冷卻後,就是市
面上所賣的燒仙草(塊狀)了。
回家一試,果真,不必十分鐘,仙草乾有接觸到嫩精部份的,已經爛透了,再熬兩個鐘頭,那兩把仙草乾早就變成像暴屍荒野的屍體一樣恐怖,爛透了!
後來,又試了別種方法,傳統雜貨店老闆娘...... 原文詳見:食用過於濃綢的燒仙草恐傷身?
關燒仙草的事:
去年冬天,我本來自己也賣燒仙草,一開始是向材料店拿桶裝的,由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前,必須放冷藏室,佔空間又不好處理,加上成本頗高,因此只用了一次。後來,心想自己用仙草乾熬,貨真價實,客人吃的安心,自己也賣的安心。可是啊可是!熬了半天,竟然只是仙草〝湯〞,納悶之餘,便到材料店請教老闆,何以外面賣的燒仙草是綢綢的,此時,老闆拿了一罐東東給我,上面寫著〝嫩精〞二字,他教我一 次只要灑一點點,就可以把仙草乾熬得又綢又濃,賣的時候,再加一些太白粉,邊賣邊加熱,就是您所喝的燒仙草了,待它冷卻後,就是市
面上所賣的燒仙草(塊狀)了。
回家一試,果真,不必十分鐘,仙草乾有接觸到嫩精部份的,已經爛透了,再熬兩個鐘頭,那兩把仙草乾早就變成像暴屍荒野的屍體一樣恐怖,爛透了!
後來,又試了別種方法,傳統雜貨店老闆娘...... 原文詳見:食用過於濃綢的燒仙草恐傷身?
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥
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