| 報導/KingNet國家網路醫藥 黃慧玫 圖片設計/Kato 諮詢專家/亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師 曾晟恩 |
79歲的吳爺爺有座開心農場，每天家中吃的蔬果，都來自這塊農田。那日吳爺爺採收了絲瓜下廚烹調，不料絲瓜吃起來卻帶有苦味，他不以為意地吃光，竟連續三天腹瀉、脫水，送醫後，確診為「絲瓜葫蘆素中毒」。 亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，吳爺爺到院時，主訴自己平時飲食清淡，鮮少大魚大肉，都吃自己種的蔬果，唯獨日前吃到一條「好苦的絲瓜」，才開始腹瀉，懷疑元兇可能是絲瓜。 根據農委會資料，絲瓜果實的苦味來自葫蘆素，一般種植情況下其含量微乎其微，但當絲瓜於栽種期間遭受日照不 足、低溫、害蟲叮咬、不當使用肥料、農藥問題等，絲瓜會自行累積微量葫蘆素，以提高自身抗性。 曾晟恩進一步指出，此外，專門做為砧木的絲瓜，是為稜角...... 原文詳見：絲瓜有苦味，卻讓人腹瀉不止！專家提醒，都是這原因作祟
本文轉載自 KingNet國家網路醫藥 
訂閱：
張貼留言 (Atom)
清銀膏治療乾癬使用須知文：長庚紀念醫院中醫內一科 林胤谷醫師 1. 清銀膏(新青黛膏、複方青黛油膏)是以青黛為主的中藥製成，絶對不含任何西藥或對皮膚有害的成份。 2. 本藥膏除少數病人因體質因素會有皮膚搔癢的過敏性皮膚炎症狀發生外，長期使用目前並無毒性副作用或有影響肝腎功能的情形發生，病患... 
|
沒有留言:
張貼留言