鮮奶可以降低化學物質的傷害嗎？

有此一說：

本公司生產線經常使用到酸鹼類之化學藥品，產線同仁要求公司提供鮮奶，他們所持的理由是鮮奶可以降低傷害。請教各位醫師先進，鮮奶真的這麼神奇嗎？謝謝。

KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師

利用鮮奶來降低化學物質的傷害或解一般對於重金屬(如鉛,砷,汞..等)的毒其原理如下：

1.牛奶中所含的維生素A對呼吸道粘膜細胞有保護作用，它也是一個高品質蛋白質來源的選擇，可幫助呼吸道的健康。

2.喝牛奶解毒一般對於重金屬(如鉛,砷,汞..等)中毒比較有用，牛奶中有很多有機物質會和重金屬形成穩定的錯離子，進而降低重金屬毒性，至於有些在加油站工作者，若氣體方面的中毒，可能需要靠高濃度的氧氣來急救。
鮮奶可以降低化學物質的傷害嗎？

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