常吃【味精】真的會讓人變笨嗎？

有此一說：

某雜誌內容『統計研究吃味精會變笨』請問這是真的嗎？
可是市面上很多料理，都會放味精，雖然也有一些是針對養生或是有機料理為主要訴求，但是味精真的會讓人變笨嗎？那不過只是一些礦物質的成分而已嗎？！謝謝醫師。


醫師回答
中醫婦兒科　陳明珠醫師

味精的成份為胺基酸類物質，並不會使食用者因而變笨，只是有些人會因為味精不耐症產生所謂的"中國餐館症候群"。


營養師回答
營養保健諮詢科　李雪立營養師

味精的成分：是麩氨酸鈉，我想可能有人稱谷氨酸納，我們要先了解所謂鮮味的來源，就是來自一些特殊的氨� ��酸，如海鮮、高湯內都有，我想這篇應是因為蛋的氨基酸含量和種類豐富，自然也有這種造成鮮味的物質，不過跟蚵、蛤、蝦…自然是比較少的，所以味道較...... 原文詳見：常吃【味精】真的會讓人變笨嗎？

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每日一智(21)：居住在高樓層並不恰當

生活小提醒

每日一智(21)：居住在高樓層並不恰當

在台灣，就安全和健康而言，較為適當的居住樓層是2~5樓。

天有天氣、地有地氣，萬物在生活中正是受天地之氣所影響，
也就是說是靠吸取天氣、吸收地氣，
來積聚養成各種不同五行屬性的本質。

但台灣由於屬於潮濕地帶，加上近年氣候異常、降雨不均，
容易有淹水之虞。且水氣過重，對身體健康有害，
故一樓及地下室並不適合居住，
而住在2~5樓接受的地氣較為恰當。

樓層過高則是有火災和地震時的安全顧慮；
因為火災時火勢濃煙都是往上竄燒，
但是台灣雲梯車普遍可及高度大約是10樓，
所以樓層越高，
發生火災時只能仰賴自動灑水設備正常啟動，
萬一 失效，將會...... 原文詳見：每日一智(21)：居住在高樓層並不恰當

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基隆華星牛排館

從小我們就很喜歡去華星吃牛排，在我心中她們家的菲力，是最美味的牛排，真不知道是因為是從小習慣的味道的關係，還是因為她真的超級優？！anyway, 我很愛就是了...

不過，距離上次去吃，好像是2004年的事情了，我也不知道為啥會那麼久沒去給她們交關，昨天老姊忽然想到說不然今天中午去吃吃，嘿，我當然是舉雙手贊成囉！

華星的牛排一般來說是五六百起跳，不過，她們有出價格比較便宜的商業午餐，連假日的中午都可以選用喔...

非常好喝的餐前酒

我點的海鮮湯


兩朵超大的香菇
感覺料超多
我很愛她們家的海鮮湯
好喝

大蒜麵包


很香的大蒜麵包
好吃

另外加了酥皮的洋蔥湯


用...... 原文詳見：基隆華星牛排館

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能幫助呼吸的機器─怎樣的病人須使用呼吸器來輔助呢？

「呼吸器」就是幫助呼吸的機器。怎樣的病人須使用呼吸器來輔助呢？就是肺功能無法提供足夠的氣體交換的病人，醫學上稱作「呼吸衰竭」。氣體交換包括氧氣的吸收和二氧化碳的排除，所以呼吸衰竭也大略分成「低血氧性呼吸衰竭」和「高二氧化碳性呼吸衰竭」兩大類。

呼吸器的治療是輔助病人呼吸，支持病人渡過這段呼吸衰竭的時間，最重要的治療還是去除引起呼吸衰竭的病因，才能使呼吸衰竭改善，終於脫離呼吸器而自然呼吸，這也就是呼吸器治療的最終目標。

呼吸器可分為負壓呼吸器和正壓呼吸器，負壓呼吸器的原理是利用機器將胸廓內壓力變成負壓，使空氣及所提供的氧氣自動流入肺部，其優點是比較合乎自然生理，不必插管，但其缺點� �無法精準有效的控制氣體容積、流量及氣道壓力。正壓呼吸器的原理是利用機器，將空氣及氧氣送入病人的肺部。可分為「非侵犯性」（就是不插管）和「侵犯性」兩種途徑。

非侵犯性的方法就是使用鼻罩或口鼻罩，優點是非侵犯性，減少併發症。侵犯性的方法包括氣管內插管和氣管切開，優點是提供確切的氧氣濃度、空氣流量，精準的控制氣道壓力，以及給予充足的呼吸容積，是現在比較常用的呼吸器。

使用呼吸器最重要的目的就是在使身體重要器官獲得更充足的氧氣供應，使病人的生命得以延續。但也有許多缺點，包括正壓呼吸器的使用，會使回流心臟的血量下降，而使心臟輸出下降，血壓下降。也可以因正壓的使用，使氣道及肺泡受傷，造成更嚴重的肺部傷害，甚至氣胸的發生。

另外使用高氧氣濃度的使用，也會造成氧氣的中毒，尤其氧氣濃度大於60％時。還有其他的併發症，如肺部再度感染（甚至肺炎）、呼吸肌肉的萎縮、營養失調、胃漲氣、消化道潰瘍（甚至出血）、電解質失調以及病人精神及情緒的失調。

雖然使用呼吸器是必須的，但也有須多缺點，因此，醫師治療的目標在於努力去除引發呼吸衰竭的根本原因，使病人能夠早日脫離呼吸器，降低併發症發生的機會，讓病人早日康復。今日進步的醫學發展，各種先進的治療方法有其優點及必要性，也有其缺點及併發症，致力於併發症的降低是今日醫學努力的目標之一。


新聞資料來源：高雄榮民總醫院衛教文章

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認識失心瘋

二十多歲年輕的女性由母親陪同來門診，主要問題是連續一個多月的入睡困難，詢問之後發現她有長期的過度緊張，容易煩躁不安、疲倦，也經常睡不著或睡不安穩。這一個多月工作壓力較大，每晚都非常難以入睡，並出現食慾不振、興趣減低、悶悶不樂的情形。診斷並不難-"廣泛性焦慮症"合併憂鬱症症狀、並未達重度憂鬱症之嚴重度；治療也不困難，但需要數個月服用藥物。最後的問題是這一對母女內心的懷疑：『假如再這樣一直睡不著、或長期吃藥，會不會ㄑ一ˇㄒ一ㄠˋ，變成神經病？』

認為長期處於失眠、緊張、憂鬱，或長期吃精神科的藥物〈或即使只是經常到精神科看病〉到最後都會精神崩潰，變成ㄑ一ˇㄒ一ㄠˋ〈神經病〉，這樣的想法是很常見的。雖然這或多或少代表對自己狀況� �一種自我嘲笑或過度擔心，並不一定真的認為自己會變成喪失現實感、行為異常的嚴重精神病〈如精神分裂症〉，但這些其實都代表了對精神疾病的缺乏認識與不良的刻板印象，亦即所...... 原文詳見：認識失心瘋

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藥物副作用？過敏？傻傻分不清楚

作者：KingNet國家網路醫藥編輯部

《KingNet家醫科診所模擬情境》
K媽咪初診，Dr. K例行詢問是否有藥物過敏的病史
Dr. K：請問K媽咪您過去是否曾經服用藥物，出現過敏的情況嗎？
K媽咪：醫師！我有藥物過敏，曾經吃完Berotec後，覺得心悸、手抖
Dr. K：這是吃Berotec後的副作用，不是藥物過敏喔！

在臨床上，每每醫療人員詢問患者是否有藥物過敏病史，有8成以上的患者所回答的情況，其實都是藥物的副作用，而非藥物過敏，究竟什麼情況屬於藥物副作用，而藥物過敏又該是怎樣的呢？

什麼是藥物副作用？

由於開發藥物是一個複雜的過程，需要遵循臨床試驗的規範，在執行臨床試驗的過程中，某些人的反應超出了預期的效果，或是出現除了期望的治療效果之外的問題，而這些原因與免疫反應較無關係，可能與藥物劑量或種類、藥物本身的藥理作用有關，而這些非預期效果的反應，將會在藥品...... 原文詳見：藥物副作用？過敏？傻傻分不清楚

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直系血親輸血高危險行為？

有此一說：

近日在網路上看到一篇文章：直系血親輸血，高危險行為
內容如下：
親子間輸血，竟種下禍因，為人長晚輩，慎勿錯用心

非常寶貴的知識-->請停止直系血親輸血

重要醫學知識，因部分朋友寫信來問此消息是否為真?

所以寫 mail至馬偕醫院詢問。

答案是"YES"。

以下報告確實為本院林媽利 醫師所發表的， 林媽利醫師目前是國內輸血醫學之個中翹楚。

輸血時，許多人都不願意接受外來的血液， 認為這可能會造成疾病的傳染。

可是根據輸血專家的研究，如果體內輸入直系血親的血液， 有極高機率引發移植物抗...... 原文詳見：直系血親輸血高危險行為？

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